Cách sử dụng và phân biệt các loại ly

Cách sử dụng và phân biệt các loại ly

Champagne flute Loại ly có chân cao, bầu ly hình ống hoa tulip cao. Miệng ly khum nhỏ giúp hạn chế hơi và gas của champagne bay đi mất. Ly này dùng cho các loại cocktail có thành phần chính là champagne. Champagne saucer Đây là kiểu ly dùng cho champagne kiểu cũ. Loại này sau này không được ưa chuộng vì miệng ly to dễ làm bay hơi của champagne. Tuy nhiên, champagne saucer là lựa chọn số 1 khi muốn dựng tháp rượu.

Champagne flute

Loại ly có chân cao, bầu ly hình ống hoa tulip cao. Miệng ly khum nhỏ giúp hạn chế hơi và gas của champagne bay đi mất.
Ly này dùng cho các loại cocktail có thành phần chính là champagne.

 

Champagne saucer

Đây là kiểu ly dùng cho champagne kiểu cũ. Loại này sau này không được ưa chuộng vì miệng ly to dễ làm bay hơi của champagne.
Tuy nhiên, champagne saucer là lựa chọn số 1 khi muốn dựng tháp rượu.



Ly Martini/Ly cocktail

Ly cocktail được thiết kế đặc biệt theo hình nón ngửa. Miệng ngang và rộng để có thể đặt trang trí hoặc tẩm muối, đường tùy vào món cocktail. Ly có chân cao để khi cầm ly rượu, hơi nóng từ tay không làm ảnh hưởng đến độ lạnh của rượu.
Martini được pha cùng với đá, trộn đều trong bình lắc, sau đó gạn lại phần đá, chỉ rót rượu lạnh vào ly. Vì martini được dùng lạnh, ly cocktail cũng thường được ướp lạnh trước khi rót rượu.


Ly rượu vang

Đây là kiểu ly rượu căn bản. Rượu vang có trắng và đỏ nên tất nhiên ly cũng có loại ly dành cho vang trắng và ly dành cho vang đỏ. Còn vang hồng thường được dùng trong ly dành cho vang đỏ.
Ly vang đỏ có bầu tròn và rộng hơn ly vang trắng, giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa bề mặt rượu và không khí.
 


 

Ly Margarita/Ly Coupette

Loại ly này được dùng cho các loại cocktail hương trái cây. Trước khi rót cocktail vào ly, miệng ly được tẩm một lớp muối mỏng, giúp làm tăng hương vị của trái cây trong cocktail.


Ly Highball

Đây là loại ly uống nước căn bản, dùng cho các loại cocktail cao cùng với đá viên.

 

Ly Old-fashioned/Ly Rock

Loại ly này thấp hơn ly Highball, dùng cho các loại rượu dùng rót trực tiếp lên đá viên hoặc không pha thêm đá.

 

Ly Shot

Loại ly này được thiết kế chứa đủ 1oz (30ml) rượu, nghĩa là vừa vặn cho 1 ngụm.
Ly shot được dùng cho các loại rượu tầng, cũng có thể dùng cho shot rượu không đá thay vì dùng ly rock.
Hầu hết các món cocktail trong bar nhà bạn đều là rượu tầng, dùng ly shot.

 

Ly Hurricane

Ly này được dùng cho các loại cocktail mang thành phần chính là rượu kem và rượu từ rhum.

 

Ly Toddy

Loại ly này được dùng cho các loại cocktail nóng, giống như Irish Coffee.

Mời bạn cùng thảo luận

Bạn chưa viết câu hỏi của mình hoặc ít hơn 15 ký tự.

Có thể bạn quan tâm

10 câu hỏi không thể bỏ qua trước khi kinh doanh quán cà phê nhỏ

10 câu hỏi không thể bỏ qua trước khi kinh doanh quán cà phê nhỏ

Kinh doanh quán cà phê nhỏ đã trở thành một xu hướng phổ biến trong những năm gần đây. Với sự phát triển không ngừng của nền kinh tế và nhu cầu tăng cao về những không gian thư giãn, giải trí, quán cà phê nhỏ đã đóng vai trò quan trọng trong cuộc sốn

Xem Thêm

Xem Thêm

Công nghệ sản xuất ly giấy tân tiến

Công nghệ sản xuất ly giấy tân tiến

Trong thời đại ngày càng phát tri của ngành công nghiệp hiện đại, việc áp dụng các công nghệ tiên tiến trong sản xuất ly giấy đã trở thành một xu hướng tất yếu

Xem Thêm

Xem Thêm

Hướng Dẫn Chọn Ly Giấy Chất Lượng Tốt

Hướng Dẫn Chọn Ly Giấy Chất Lượng Tốt

Trong thời đại bận rộn ngày nay, ly giấy đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại sự tiện lợi, vệ sinh và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại ly giấy đều được sản xuất với chất lượng đảm bảo. Vì vậy, việc chọn lựa ly giấy chất lượng tốt là điều cần thiết để...

Xem Thêm

Xem Thêm

Lý do sử dụng ly giấy cho trà sữa

Lý do sử dụng ly giấy cho trà sữa

Trà sữa đã trở thành một trong những loại đồ uống được ưa chuộng bởi giới trẻ hiện nay. Sự phát triển của ngành công nghiệp trà sữa đã tạo ra nhiều sự lựa chọn cho khách hàng, bao gồm cả việc chọn lựa loại ly để đựng trà sữa.

Xem Thêm

Xem Thêm

Các Quán Coffee Đang Chuyển Sang Sử Dụng Ly Giấy:

Các Quán Coffee Đang Chuyển Sang Sử Dụng Ly Giấy:

Trong những năm gần đây, có một xu hướng ngày càng tăng trong việc sử dụng ly giấy tại các quán coffee trên khắp thế giới. Ly giấy đã trở thành lựa chọn phổ biến và thân thiện với môi trường hơn so với những lựa chọn truyền thống như ly nhựa hoặc ly sứ. Dưới đây là một số lợi ích chính khi sử dụng ly...

Xem Thêm

Xem Thêm

Khám phá Hộp Giấy Đựng Sữa Chua: Từ Chức Năng đến Tiềm Năng

Khám phá Hộp Giấy Đựng Sữa Chua: Từ Chức Năng đến Tiềm Năng

Trong thế giới hiện đại, nơi sự tiện lợi và bảo vệ môi trường đóng vai trò quan trọng, hộp giấy đựng sữa chua đã trở thành một phần không thể thiếu trong lĩnh vực đóng gói thực phẩm. Với thiết kế đơn giản nhưng đầy sáng tạo, hộp giấy đựng sữa chua không chỉ đóng vai trò bảo quản sản phẩm mà...

Xem Thêm

Xem Thêm